Descrizione
Griglia per realizzare cotture indirette con il Green Kamado | Xone
Il Green Kamado è uno strumento di cottura multifunzione.
La differenza tra la cottura diretta e quella indiretta in un Kamado è l’inserimento di pietre deflettrici di calore tra la fonte di calore della carbonella e il cibo trasformando così il Kamado da una griglia a un forno a convenzione.
Dopo la regolazione della temperatura di cottura, effettuata per mezzo delle prese d’aria, è possibile garantire la temperatura costante per un lungo periodo di tempo: il carbone si consumerà bruciando lentamente e non sarà necessario controllare costantemente il dispositivo
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